无本创业项目,从一个怀揣梦想月薪800元谋生的打工妹,到一个脱颖而出拥年收入几十万的如锦似幻3d墙秀坊代理店。
无本创业项目,从一个只有技校文评的懵懂少女自费念完大学。
无本创业项目,800元创业门店经营,到年入数十万。
这个平凡的八零后少女王燕用一年时间收获了我们的非任何事业,达成了生活的价值,解释出一段白手起家的创业传奇。
没钱人孩子早当家,王燕选择外出打工 2008年,王燕完成了技校的学业,当时老家的经济还并不发达,薪资水平也不高,姐姐工作后每月的收入不过500元。
“没钱人的孩子早当家”,看着年迈的双亲,想到还有一个上学的弟弟,19岁的王燕也决定和姐姐一块挑起家庭的重担,于是王燕也选择了去外地打工赚钱。
王燕来到深圳的一个窗帘加工厂,每天做着重复的工作,枯燥无聊,甚至有时还要加班到深夜十1、二点,王燕每月也只有800元的收入,虽然王燕也并不喜欢这份工作,可家的经济条件并不可以给她更多的时候去找自己喜欢的工作,就如此,王燕坚持了三年。
无本创业项目,经过这三年的奋斗,王燕的家庭条件愈加好了,王燕也感觉在窗帘厂也不可以干一辈子,这工作也没什么进步前途,于是,她离职了,想要重新找一份自己喜欢的工作。
可是,文评不高、没技术的王燕,在求职的过程中四处碰壁,正在她心灰意冷之时,王燕想到了创业。
她想,其他人不想给自己机会,可自己可以创业啊,自己给自己当老板。
网上创业项目多,唯如锦似幻分外惹人眼 想到这里,王燕一刻也没耽搁,在网上搜索着各种创业投资项目,最后,一个名叫如锦似幻3d墙秀坊代理的项目引起了她的注意。
王燕说,她原来刚去厂里上班的时候,厂里的宿舍刚刚修建好她们就搬了进来,墙面全是白的,一直给人一种非常单调的感觉,而且还有一股非常大的怪怪的味道,叫人呼吸都非常困难。
无本创业项目,宿舍里都是些小女孩,女孩都爱漂亮,每一个人都会在墙上贴一些自己喜欢的画报什么的,让我们的那一小块地方不会看上去那样单调乏味。
她想,应该每一个人都有这种心理,更何况目前大家对于居住条件需要更高了,如锦似幻3d墙秀坊应该会非常受青睐。
如锦似幻3d墙秀坊创业项目到底是一个哪种项目呢?王燕告诉大家说,如锦似幻3d墙秀坊是一种液态壁纸图片,她能依据我们的爱好在墙上涂上自己喜欢的花色,同时,如锦似幻3d墙秀坊既环保又健康,可以说是带墙体装饰进入革命年代。
王燕的代理店迅猛进步,营业额突飞猛进 看着这么好的商品,如锦似幻3d墙秀坊代理总部还为加盟代理商提供免费培训、传授营销推广技巧与各种营销技术、物流支持、广告支持等,让王燕的创业信心愈加坚定。
为了做愈加详细的认知,王燕来到了如锦似幻3d墙秀坊代理总部,专业的客服接待了她,耐心的向她解说了如锦似幻3d墙秀坊比传统的壁纸图片、乳胶漆、大理石等装饰商品的优势所在,与如锦似幻3d墙秀坊代理的政策等信息。
无本创业项目,如锦似幻3d墙秀坊的优质品牌、好的信誉让王燕愈加坚信了我们的选择,她当机立断签下了合同,回到家乡的县城,开了一家如锦似幻3d墙秀坊代理店。
王燕的如锦似幻3d墙秀坊代理店进步迅猛,营业额更是突飞猛进,她目前一年能有50多万的收入,让不少八零后是羡慕嫉妒又恨啊。
追求进步的信念是创业永远的舞台,进步的信念有多坚定,创业的舞台就有多宽广。
现在,王燕正筹备开第二家如锦似幻3d墙秀坊代理店,把我们的事业做大做强。
相信:凭着着前瞻的见地和远大的志向,你也可以向王燕一样,开启是我们的那一片天地。
张大卫这个美籍韩国人现在可谓炙手可热:去年,他在HBO的电视剧《劫后余生》中亮相;纽约美食界的名厨们跟他称兄道弟;纽约一家热点餐厅为了向他致敬,甚至专门推出了一款“张氏热狗”。
张大卫(音译:David Chang)是纽约最受青睐的拉面大厨,但讨厌他的人也不在少数。
无本创业项目,在大众美食网站Eater上,一位不愿署名的评论者这样评论张大卫:“大家还在关注那个家伙吗?他的厨艺跟他的口味和脾气一样糟糕。
”互联网美食杂志Star Chefs颇具影响力的负责人安托瓦内特?布鲁诺称张大卫“被高估了”。
美国掴客网(Gawker)说他是一名“说大话的厨师”,而且“对家人并不友好”。
在美食家网站Grub Street上,另外一位评论者则把张大卫称作“黑武士”。
但张大卫的粉们自然不会同意如此的评论。
这位35岁的韩裔美国大厨凭着其福桃餐饮集团获得了巨大成功。
早在2004年,他在纽约市东村开办了一家无电梯的休闲拉面馆福桃面吧(Momufuku Noodle Bar)。
现在他的旗下已有八家餐厅(其中四家开设在国外),另有五家福桃奶品点心铺(Momofuku Milk Bar)。
除此之外,公司还有两家夜店,分别是多伦多的Nikai夜店和纽约的Booker Dax高级夜店。
今年秋季,张大卫在多伦多的福桃大楼开始营业,里面有三家不一样的餐厅和一家夜店,算是他到现在为止的最大手笔。
张大卫的产业已经从当初纽约东村一家只有27个座位的拉面馆,进步成拥有500多名职员、出版过两本烹饪图书、一本季刊和一个研发实验室的庞然大物。
无本创业项目,换句话说,它已经成为一个名符其实的餐饮帝国。
现在,张大卫正在全力投入公司运营。
然而,对于企业的扩张,他的感受却很复杂。
除此之外,伴随他的餐饮帝国不断进步,这位大厨自己也在历程蜕变,努力同意作为一名美食艺术家和一名商人的双重身份。
毫无疑问,对于张大卫的批评绝大部分都来源于他所获得的成功。
每个行业都存在角逐,但餐饮市场的角逐尤为激烈。
但凡住在纽约并且关心美食的人,对于张大卫所带来的刺激一定记忆犹新。
他好像无处不在:去年,在美国有线电视联播网HBO制作的新奥尔良电视剧《劫后余生》(Treme)中,有他的身影。
来自哥本哈根知名餐厅Noma的名厨安东尼?伯尔顿和雷内?雷哲皮与张大卫称兄道弟。
玛莎?斯图尔特对他的食物赞不绝口(她在张大卫烹饪图书的封底介绍中写道:“有一天,我居然尝到了张大卫的猪肉包,我感到很荣幸。
”)为了向张大卫致敬,纽约最酷的鸡尾酒餐厅PDT甚至专门推出了一款“张氏热狗”。
这是一款经过油炸,包裹培根肉,用很多韩国泡菜的改良版热狗。
不过,张大卫我们的态度也常常会招致谴责。
他之所以将餐厅命名为“Momofuku”,一方面是由于它在日语中意为“幸运的桃子”,但另外一方面,也是因为它听起来非常像“motherfucker”。
他的脏话极富传奇色彩(他在《劫后余生》中有一句台词是:“去她妈的,把猪肉放到每个该死的盘子里。
”2009年,他嘲笑美食频道Food Network的名人盖?费尔瑞,说他携带“土鳖的眼镜和蠢到冒泡的袖章”。
)同意《财富》杂志(Fortune)采访时,他也会冒出几句脏话,并且乐此不疲。
而且,他一个人也承认,虽然他一直在努力打磨我们的棱角,但以前他还是常常会对职员大发脾气。
《福桃》杂志(Lucky Peach)主编克里斯?因格称:“非常明显,张大卫的个性很突出,而且有多重性格。
”2011年,张大卫与来自麦克斯威尼出版社(McSweeneys)的克里斯?因格和彼得?米汉一同创办了美食杂志《福桃》。
因格说道:“有人爱他和他的福桃餐厅,一定就会有人由于各种各样是什么原因,瞧他不顺眼。
”另外一个招致批评是什么原因可能是张大卫的成功完全颠覆了传统。
一般情况下,大家从厨艺学校毕业后,会先找一份最底层的工作,毫无怨言地做着帮厨的工作。
然后他们得按部就班往上爬,最后成为副主厨,也大概成为厨师长。
张大卫从最好的餐厅进入餐饮行业,但他并没做太长期,便开始自立门户。
无本创业项目,他的第一家餐厅就大受青睐,他本人也飞速打出了我们的知名度,并开始创办新餐厅。
与其他厨师不同,张大卫没任何外部投资者;福桃餐厅的资金来源除去他一个人的积蓄和银行贷款外,只有他从爸爸和爸爸的朋友那里借来的130,000USD,还有从哥哥那里借来的一小笔资金。
而且,适逢数字化媒体革命的大潮,他推出了《福桃》季刊,但到现在为止,这本杂志却只有印刷版,尚无任何在线内容。
现在,第一期杂志已经售罄。
张大卫觉得,大家想要却得不到,这是“非常有趣的事情”。
而这所有势必会让恪守传统的餐饮行业人士心里非常不痛快。
蒙特利尔著名餐厅Joe Beef(也是张大卫最喜欢的餐厅)的大厨大卫?迈克米兰觉得,对张大卫的任何指责都是来自于嫉妒心。
他说:“即使他在成名之前的个人履历不像大部分人那样,有让人发疯的历程。
可无论怎么样,他做的每一样美食都很可口,这才是非常重要的。
”张大卫的爸爸妈妈是韩国移民,他本人在弗吉尼亚州长大,大学就读的是美国三一大学(Trinity College),学习宗教专业。
他一直钟爱面条,还说每个韩国人都爱面条。
从三一大学毕业后,他去了日本教英语。
对于拉面的痴迷让他飞速下定决心,进入纽约法国烹饪学院( French Culinary Institute)学习烹饪。
之后,他在丹尼尔?布鲁德和汤姆?克里奇欧等多名一线品牌厨师手下工作过一段时间。
无本创业项目,26岁的时候,张大卫期望能拥有我们的餐厅。
他表示,之所以会有如此的想法,非常大程度上是遭到911事件的影响。
“在那次事件中,我失去了几位好友。
所以,我当时就产生了这个想法:‘什么才是真的要紧的?’当时,历程失败好像是个好主意。
”2004年,张大卫的面吧开始营业,他把全部精力都投入到两道最简单的主食:拉面和猪肉包。
刚开始,他只不过期望可以撑一年时间,结果他制作的这类有趣(同时也非常可口的)食物大受青睐。
2006年,他又开了一家休闲餐厅Momofuku Ssam Bar。
这家餐厅的价格更高,刚开始以一道Bo Ssam闻名。
所谓Bo Ssam是指烤猪肘,配以牡蛎,主要针对大型团体买家。
两年后,即2008年,他又开设了Ko餐厅,这是他所有餐厅中价格最高的一家,餐厅仅设12个座位,只提供体验菜单,以很难预约著名。
(该餐厅仅同意互联网预约,而且需要提前六天预约。
)第二年,Ko被评为米其林二星餐厅,并一直维持到今天。
朋友们称,张大卫初次得到媒体关注,并取得赞誉之后,他感到很不安。
过快成名给他带来了巨大重压,因此,他试图转移外面的注意力。
克里斯缇娜?托西在纽约下东区的WD-50餐厅工作时与张大卫相识,并且最后加入福桃餐厅,成为奶品点心铺的主厨兼共有人。
她说:“我感觉,在某个时刻,一定有一位德高望重的人,跟他进行过坦诚交流,并告诉他:‘停止抱怨;做好你的本分。
假如大家觉得你就是这样不可思议,那就坦然同意。
’”无本创业项目,之后,张大卫同意了忠告,于是他的成功的道路又开始延续:2010年,他开设了Ma Peche餐厅,刚开始仅提供融合了法国与越南风味的菜品。
之后又在悉尼开设了Momofuku Seiobo餐厅。
不过,他在多伦多开办的餐厅才是去年最大的收获,可能也是他迄今为止的最大手笔。
两年前,新香格里拉酒店(Shangri-La Hotel)的开发商联系张大卫,问他是不是想在香格里拉旁边建一家餐厅。
虽然华盛顿特区、洛杉矶和香港均向他提出过邀请,但他还是选择了多伦多。
张大卫称,这笔交易太合算了,根本不可能拒绝:紧邻一家豪华酒店的一整栋建筑,每一层都有不同风格的餐厅(一层为面吧,二层为Nikai夜店,三层则是两家餐厅:家常风格的Daisho餐厅和像Ko,仅提供体验食谱的Shoto餐厅。
)如此的空间,可以让他在一个场合,分层展示他的餐饮帝国的多样性。
他说:“在纽约,甚至整个美国都不会有如此的好机会。
”面吧最早开始营业,在营业第三天便招待了1,000人。
(不过,纽约的福桃面吧依旧是他比较赚钱的餐厅。
雄心勃勃的多伦多项目在蓬勃发展地展开,而张大卫却变得愈加宽容和稳重。
他的朋友和同事都说他在不断改变,事实上,张大卫我们的言行也表明,他正在从一个“坏男生”蜕变成一位出色的老板。
这可能也是由于他别无选择。
张大卫在他的烹饪书中写道,大厨马尔科?卡诺拉曾嘲笑他是“光杆司令”。
现在,要想掌控多伦多项目的进展,还要保证遍布各地的餐饮帝国延续进步的势头,他需要更多依靠我们的团队。
无本创业项目,事实上,张大卫也表示,现在最让他开心的,除去美食,便是人事工作。
他说:“假如我的厨师、经理或者副厨师长很糟糕,以前,我或许会直接炒他们的鱿鱼,或者朝他们大发脾气。
但目前,我意识到,假如我是正确的,我就应该能与他们进行交流,直到他们理解。
大家能否把他们变成宝贵的资产?这类都与我以前的做法完全不同,以前,我一定会大发雷霆。
目前,我不可以再这么做,由于我没那样多精力。
”精力不够的说法实在可疑,不过他的同事们也说,他们确实发现他的禅功大有进步。
托西说:“大卫比以前平静了很多。
他在处置某些事情的时候,愈加现实。
”托西和张大卫的其他同事还说,他正在逐步承担起领导者的责任。
托西称:“大卫在当老板与维持自我和拥有愿景之间,达成了非常不错的平衡,但他也了解该在什么时间勉励职员,说:‘不要再让我进行指导;别把我当你们的老板看待。
’他目前变得很善于了解人心。
”《福桃》杂志的因格称张大卫是“一名极具天分的领导者”,他“在培养他的同事。
”而福桃餐厅的职员也开始同意张大卫的部分理念:比如,你可以不断做加法,却没办法做减法。
这是烹饪中的一条经典法则——一旦在菜中加入了某种配料,就没法取出来。
这条法则同样适用于一家日益公司化、永远没办法恢复到刚开始状况的企业。
进步问题是让张大卫焦虑的重要原因。
他说:“我正在逐步掌握怎么样在不减少品质的首要条件下,在更大规模上进行多样化经营。
当然,任何一家连锁餐厅都会有如此的期望,但大家不想将此作为大家的目的。
虽然我不喜欢‘连锁餐厅’的说法,但大家在非常大程度上已经是一家公司了。
无本创业项目,很多人会觉得,连锁餐厅的每家餐厅都不会非常不错,大家如何做才能扭转这种看法?”这确实是一个值得思索的问题,由于福桃正在向更多新的范围挺进,譬如可能推出的厨房设施。
除此之外,运营餐厅的道德良知也让他备受煎熬,由于他不了解该怎么样让福桃愈加可持续和愈加环保,但又不可以华而不实。
他说:“让我困扰的是,怎么样或有机食品和可持续性作为销售更多商品的主要方法。
”这类问题让他困扰不已。
托西说:“大卫和大家都有一些神经质,大家总在考虑:‘这个已经卖完了吗?’‘我想把它卖光吗?这又意味着什么?大家是否想开500家面吧?大家是否想让福桃猪肉包成为家喻户晓的品牌?’”无本创业项目,现在,为了缓解我们的恐惧情绪,张大卫竭力地斟酌各种机会,譬如一家餐厅、一个菜单项目、一名新职员,或者他在福桃实验室里试验的高兴果味噌。
虽然承担着巨大重压,但张大卫依旧斗志昂扬。
他说:“能让那些从不关心美食的人开始关注美食,这个过程让我很着迷。
”