餐饮地址选择是投资者餐饮创富之门的第一道关卡。地址选择选好了，就如在战场中占据了有利地形，获得地利优势。地址选择没选好，紧靠后天在经营、推广方面的努力，总是也无力回天。一块儿看一下餐厅地址选择的五大致命错误，看你踩到雷区了没。
致命错误1、盲目进入新场地
有一个新建的十分优越的场地，各方面都非常理想，但买卖就是不好，问题是出目前招商的这部分。由于购物中心资源整理不足，品牌落位规划欠缺，导致整个商场死气沉沉;开发商为了扩大招商面积创造营业额拼命借助空间做加法，牺牲原来的功能定位，更不在乎已进企业的存活，品牌布局混乱，动线破坏，可见度不高，广告位设置不够等等很多原因，之后导致不少进驻的餐饮品牌大多没坚持多长时间就果断关张退场。
在2、三线城市，在建、待建，建成放空的购物中心不少，大家应该更多关注开发商的开发，规划，招商，运营，营销，物管等综合实力。千万不要被他的招商推广误导，要有我们的判断，宁愿等开始营业后第二波品牌调整时找机会进入，也不要贸然第一个吃螃蟹。
致命错误2、贪实惠进驻楼中楼实体门店
餐饮老板期望将实体门店开进楼中楼，意在抢夺大楼内集中的人群，但这也是纯在肯定风险的。第一，大楼内部各楼层的空置率能否稳定在一个较低的水平;第二，大楼内人群的消费习惯怎么样，是更喜欢到周围换一下环境尝试新产品，还是喜欢在楼内简单吃一吃;第三，大楼周围是不是有足够多的餐饮配套，自己家里的餐饮服务从菜品、环境、服务上是不是能做出差异。除此之外，在纯办公区做楼中楼店，工作日的买卖主要集中在午餐，而周六周日则几乎没买卖。这样短的营业时间给餐厅的营收带来更大的重压。
致命错误3、过分相信二房东
在碰到如此的问题时，应该秉承下面两个原则：绝不和三房东签约;与二房东签约，需要拿到大房东的赞同转租证明书面文件。在地址选择的时候，不可以感情用事，买卖有不少风险，而能控制的风险需要扫清障碍，排除隐患。
致命错误4、目光短浅
地址选择的时候要知道目的地方所处行业未来发展趋势，在信息互联年代，对一个行业固有些认知变化飞快，原本火热的商圈非常可能第二天就冷清了。因此，不要看目前人多，那只不过表象。创业人士需要考察的是商圈的经营业态，知道发展势头和方向，对买卖可持续性有个判断。
致命错误5、地址选择剖析停留在表象
什么是表象?你看到街上熙熙攘攘，看到大伙大包小包消费，这类都是表象，也会是假象。在一些人流量大，职员密集的地方，非常可能这类人都是流动人口，进店的欲望和需要并不强烈。
大家地址选择判断的规范看来光凭人流数目是远远不够的，大家还要考量有效人流。经济基础决定上层建筑，消费能力需要要和品牌属性匹配你才能精确定位。
上述餐饮地址选择的五大致命错误，也是餐饮老板创业中比较容易碰到、比较容易犯的五大雷区。在餐厅地址选择的时候，肯定把握三房东绝不签约、房地产有缺陷勿入、没产权不谈、不在人流动线上不谈、招牌位不好不谈、房子设计畸形不谈等原则，切勿由于着急开始营业而在地址选择上草草了事，也不可以由于省钱而在地址选择上贪图实惠，之后对后续买卖带来持续、致命的伤害。
