近年来伴随火锅市场的热门，代理的人愈加多，那样开火锅店的破产率高吗?其中就有人说开火锅店10个有9个破产，事实真是这样吗?当然是假的。
现在的火锅行业仍处于上升的趋势，在业内捞金的人远远多于亏本的人，假如不幸面临经营失败问题，那可能是你办法没找对!
那样是哪些原因致使火锅店经营失败的呢?那可能是以下几个环节出现问题，那要如何才能合理解决危机呢?记者告诉你找他们法自如应付。
01 味道得不到当地人认同
火锅店破产的问题大多数问题是跟味道有非常大的关系，但这并不是单纯地指火锅店的味道不够好，而是指其味道可能没办法迎合当地人的口味，譬如当地人爱吃辣，但你火锅店的锅底吃起却不够辣，又或者有些地方吃辣不吃麻，你的火锅店却又重麻，假如没办法依据当地人的口味进行适合的调配口味的话，那非常难得到客户的认同。
因此建议开火锅店前应该先对市场进行调查，可以吃遍当地受青睐的餐厅，通过优势的总结，对火锅店进行相应的改良，推出合适当地人吃的火锅。
02 被激烈的市场角逐淘汰
火锅市场角逐激烈是不言而喻的一件事，不少火锅店之所以会破产，与自己竞争优势的缺失有关。现在的火锅市场呈现多元进步的趋势，假如想要占领市场不可以单纯依赖味道优势，还要塑造特点的营销，从多个方面着手，在整体上打造一个美味、好看、好玩的用餐环境是非常重要的，提高自己的核心竞争优势。
03 合作伙伴利益分配不均
不少门店经营都是以合作伙伴的形式进行，就是由几个合作伙伴一同出资经营，虽然能减轻彼此的负担，但却容易出现矛盾，而这种矛盾大多都是由于利益分配不均致使的。
为了防止火锅店因利益纠纷走向破产，建议在门店经营首要条件前约法三章，对店内利益的分配状况一一约定，并设立惩罚机制，约束彼此严格根据内容实行。
总的来讲，开火锅店10个有9个破产这种说法实属无稽之谈，任何创业都是存在风险的，不是100%成功的，大家在面对买卖的成功与失败都得维持一颗乐观的心态，对代理店来讲，在实体门店出现问题的时候，要准时与总部进行交流，协商解决的方法，如此才能更好地推进火锅代理店的进步，川锅汇火锅愿与你一同开创美好的将来。
