大学生革新创业计划书（1） 甜品类休闲食品一直是女人朋友们的最爱，因此假如能在女人聚集区经营一家蛋糕店应该是很好的选择，同时还经营过生日蛋糕，只须做源于己的特点就必然会遭到广大朋友们的喜欢。
1、蛋糕店概况 1、本店发是餐饮服务行业，名字为麦琪下午茶，是个人独资企业。
主要为大家提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店计划开在社区贸易街，开创期是一家里档蛋糕店，将来计划逐步进步成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9。
5万元。
2、经营目的 1、因为地点处于贸易街，客户资源相对丰富，但角逐对手也不少，尤其是本店刚开始营业， 想要打开市场，需要要在服务水平和商品水平上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足买家的不同需要。
短期目的是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。
长期目的则是逐步进步成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的蛋糕连锁公司，在海量蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
3、行情分析 1、客户资源：本店的目的客户有：到贸易街购物娱乐的一般买家，约占50%;四周学校的学生、商店工作员工、小区居民，约占50%。
客户资源数目充足，消费水平中低档。
2、角逐对手：依据调查结果得知国内品牌蛋糕店有不少，仅福州连锁蛋糕店就有不少如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此角逐是非常大的。
4、经营计划 1、先是到四周几家蛋糕店刺探情报，摸清不同类型和尺寸蛋糕的本钱价。
知道各类蛋糕店的经营理念与经营的小花招。
2、开始营业金筹齐后，开始在各大蛋糕店挖角。
不可以肆无忌惮地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅非常重要，所以要慎重考虑。
3、据悉发现一套消费定率：客户永远没最实惠的价钱。
今天你能减少几块钱，明天可能就有同行角逐者以更低的价钱与你争夺订单。
从中领会到商品市场肯定的角逐方案：降价营销并非长期的经营方案，唯有以最好的材料制作出最高质量的蛋糕，才能吸引客户，将客户留住。
4、蛋糕店主如果面向大众，因此价格不会太高，属中底价位。
5、可印一些广告传单，以折扣券的形式发放，以达到广告宣传的成效 6、蛋糕店可以专门开辟休闲地区，设置不少造型别致的座椅。
客户可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于角逐等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没太多关联的休闲食品，藉以形成新的价值增长点。
在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：譬如在炎炎夏天，会合时令地推出眼下很时尚的冰粥和刨冰，与奶茶，果汁类的饮料深受客户喜爱。
8、打造会员卡规范。
卡上印制会员的名字。
会员卡的打折率并不高，如9。
5折。
一方面，这可以给买家受尊重感，其次，也便于员工对于买家的称呼。
尤其是倘若买家和其他人在一块，而员工又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会感觉非常受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的常识、故事等，一方面可以提高品位，烘托氛围，也增加买家对品牌好感。
10、无论是从实体门店装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给客户健康、卫生的感觉。
蛋糕店必须要严格实行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的职位劳动技能需要：从业员工需要持有健康证。
5、财务估算 启动资产：大约需9。
5万元 设施投资： 1、房租5000元。
2、店面装修约2000元（包含实体门店装修和灯箱）; 3、货架和卖台投进约1500元; 4、职员（2名）同一服饰需500元 5、机器设施最大的投资：8万元（包含制作蛋糕的整套用具）首期拿货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额（均匀）：21000元。
占有关内行人士评估，这样一家小型蛋糕店的经营在走上正轨将来，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元。
房租：最好地址选择在居民较密集的小区、社区贸易街、及挨近孩子子的地段（如婴幼儿园或者游乐场四周），约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。
员工薪资：10平米的小店需要蛋糕师傅1名，员工1名，薪资共计2000元。
水电等杂费：700元设施折旧费：按5年计算，每月1333元月收益：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
6、风险及制约原因剖析： 因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，客户非常难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和花招来招揽客户。
大学生革新创业计划书（2） 1、项目摘要 你是否不想天天都在饭店吃那些每天都一种口味的菜？ 你是否又不想到外面饭店去吃那些美味却不太安全的饭菜？ 你是否想体验和同学一块下厨的神秘感觉？ 大学生厨房就很对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只须买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设施，所有像家一样的厨房设施和餐厅设施都一应俱全，打造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。
它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由多少地几个单元组成，每一个灶台在某个就餐时间可轮流由几组客户用。
大学生厨房的本钱比较少，每单元仅20002500元/年大概可在一学期内收回本钱，下半年的收益可用来扩展设施设施。
由于本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到不少同学，他们都非常期待大学生厨房的开始营业，非常想去试试看看，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一块下厨。
所以它的吸引力是无限大的。
每年一届的新生又为大学生厨房增添新的客户源，所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小，而且前景可观，本钱低。
可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提高它的品味，不断地从原有基础上革新，从学生中不断深思和改革，来提升大家的竞争优势。
它的管理模式非常简单，分内外部管理。
外部管理主如果宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主如果为大学生厨房打造自由、洁净的氛围。
快来大学生厨房，和朋友一块享受下厨的快乐吧！ 2、 公司介绍 1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设施设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。
一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟草机械;餐厅里有大小桌子5、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。
3、项目服务内容：大学生们只须提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，依据时间或者规模出货肯定的租金就能到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。
在一个中式快餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。
如此一个单元的厨房：中式快餐时间（11：002：00）之间大概可以烹饪28（4个灶台*7组/灶台）组同学。
同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，所有自便。
大家大学生厨房还搭配有一个大冰箱，如果是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜大家将替他们存储，仅需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上名字或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电状况和冰箱空间问题，若存放的时间超越一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻获悉不少大学生们抱怨饭店的饭菜每天一个样，味道不可口，没一点新意，还有部分学生又感觉在外饭店的饭菜，卫生情况不好，嫌油不多，而且价格不低。
在只有两种选择的状况下，除去抱怨，只有抱怨，所以大家想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又训练大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。
主要体现简单美。
大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物借助等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
3、组织职员 管理 1、大家将客户分为大、中、小规模。
大规模（2040人）：如某班同学聚会，或者是某同学的过生日，如此需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预约。
依据需要或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来收拾杂事。
中规模（1020人）：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。
小规模（110人）：随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里，只需要雇佣一个中年的女人职员来打扫整理大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理职员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，客户预约负责人，值班收银职员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐，可向客户预约负责人提前预约，他/她可以提前做安排，中型的（1020人）也由预约负责人安排，小规模的客户群，则按先来后到用灶台。
5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣职员成本和大学生厨房的总收益，适合调整价格，大、中型规模客户群有固定的订租价格，依据预约厨房的次数来决定下周小规模客户群前来做菜的租金。
6、政府批文：大学生厨房要获得营业执照，问题主如果卫生和安全。
由于大家雇佣了职员来打扫大学生厨房和无时无刻检验并教会学生用液化气等危险设施，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设施。
安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题，所以可以获得政府批文的，若大学生由学生个人创业可向学校申请资金和批文。
4、市场 1、市场推广 ①宣传 大家将通过传单、海报、校平台、个大学生的qq群，和大学生中的关系网来宣传。
大家将邀请各院系的一些好朋友相聚到一块儿免费感受一下在大家大学生厨房中的自由、快乐和满足感，请他们为大家大学生厨房做口头宣传。
②客户资源 既然大家大学生厨房的饮食和体验快乐而设计的，那大学生就会有各种各样的原因喜欢大家大学生厨房。
A。
在同学面前一展我们的厨艺。
B。
请我们的好朋友到大学生厨房里为自己做一顿香喷喷的美食。
C。
某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。
D。
有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。
E。
不认可外面饭店，也不认可饭店，还困难自己弄。
在大学生厨房如此轻松自由的环境里，在一个像家一样可以出入的厨房。
大家不止是吃了一顿饭，更要紧的在这个过程里，大家体验到了自己动手的快乐。
一块动手的快乐，这里真的就是大学生们我们的厨房。
所以有如此多的收成，大家大学生厨房的客户将络绎不绝。
每一年都或有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那样可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。
卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。
也可搭配无偿服务，提供如何做菜的一类书本和营养搭配的书本。
2、市场前景 目前看来，还没同大家大学生厨房如此的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店，即便有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。
所以大家大学生厨房是独特的。
大学生们都有一种想体验社会实质，体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子。
所以大家大学生厨房的前途远大，全国这么多高校（本科、专科、职业学校）那将是多么广阔的连锁空间。
也看重大学生厨房在学生中的关注度，信誉度来横向进步其他服务，做到大学生厨房的横向连锁。
3、策略目的 ⑴最近策略目的，在各地不同几所高校周围都打造一个学生厨房。
认真组织好内部结构，为学生提供一个便捷、舒适、自由、便宜、干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来取得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想每天来。
在半个学期内，在所挨近的学校宣传的大家都知道，把名声塑造的有界碑，在此期间盈利15%。
⑵最近策略目的：在名声、信誉、关注度都打造非常不错的基础上可进步更多城市，更多高校的大学生厨房，也可横向进步，让大学生厨房成为一个品牌，拓展其他服务大学生的行业。
5、投资剖析 固定本钱 25003200元/单元 可变本钱 （房租、水、电、油、粮）30007000/单元。
年 煤气 600元/月。
单元 雇佣职员900/月。
单元 年总收益 20006000元/月。
单元不等 由于它的不稳定性，不好估计收益的规范值。
估计有半年的时间收回本钱，半年时间来盈利。
投资形式可以是合资，也可以一个人投资，大学生厨房一年的本钱大约在22。
5万/单元之间。
所以大学生投资收益的前景是客观的 6、大学生厨房的SWTO剖析 Strength：①现在还没出现像大学生厨房一样结构单1、独特的店，所以同行业角逐较少。
②随便性，它比饭店的饭菜更多选择，顺从客户我们的喜好。
它比饭店更卫生、更便宜，叫人放心，它比任何地方都自由。
③灵活性好，适应于客户资源的淡季和旺季。
大学生厨房结构简单。
灶台都是可移动的，桌椅也是可移动的，而且又是以单元制的（一个厨房、搭配一个餐厅），在同学们放寒、暑假时，可以降低几个单元，缩小规模，降低可变本钱（电费、水费、房租费） ④适应性好，能面对不同时期的冷热状况，当期终考试临近，同学们都整天忙于复习功课，迎战期终。
这个时候，大学生厨房或许会明显的变冷清，这是，在肯定的信誉度和关注度的状况下，而且又挨近学校，大家可以雇佣一个兼职厨师。
在短期内提供餐饮服务，不至于期终期间而变得冷清或产生损失。
Wealth：由于他是一种服务性的项目，所以不太稳定。
Opportunity：同学们都以一种新奇的心情进入大学生厨房，以一种轻松地心态享受大学生厨房，可以有非常大机会纵向进步，和横向进步。
Threaten：由于大学生本钱少、形式新颖，所以模仿者将紧伴随产生，这将来反倒成为一种强大的竞争优势量，所以严谨的工作管理安排和不断地革新改革是非常重要的。
综合SWOT剖析来看，大学生厨房应该确保洁净、自由。
组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。
以诚信作为根本，让同学们信任。
在此基础上，时时维持革新改革的思想来灵活运转它。
才能长久地存在并进步。
大学生革新创业计划书（3） 目 录 第一部分 策划书摘要 第二部分 商品/服务 第三部分 行业及市场状况 第四部分 组织与管理 第五部分 营销推广方案 第六部分 商品制造 第七部分 筹资说明 第八部分 财务计划 第九部分 风险评估与防范 第十部分 项目推行进度 第十一部分 其它 备查资料清单 第一部分 策划书摘要 说明：策划书摘要应该尽可能控制在2页纸内完成。
创业项目计划书摘要应该涵盖该策划书的所有要素，浓缩所有精华，并需要简洁、可信、一清二楚。
第二部分 商品/服务 商品/服务描述（这里主要介绍拟投资的商品/服务的背景、现在所处进步阶段、与同行业其它企业相同种类商品/服务的比较，本企业商品/服务的新颖性、先进性和独特质，如拥有些专门技术、版权、配方、品牌、销售互联网、许可证、专营权、特许权经营等。
） 企业现有些和正在申请的常识产权（专利、商标、版权等）： 专利申请状况： 商品商标注册状况： 企业是不是已签署了有关专利权及其它常识产权出售或授权许可的协议？假如有，请说明（并附主要条约）： 目的市场：这里对商品面向的用户类型要进行详细说明。
商品更新换代周期：更新换代周期的确定要有资料来源。
商品标准：详细列明商品实行的规范。
详细描述本企业商品/服务的角逐优势（包含性能、价格、服务等方面）： 商品的售后服务互联网和用户技术支持： 第三部分 行业及市场状况 1、行业状况（行业进步历史及趋势，什么行业的变化对商品收益、利率影响较大，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制等，行业市场前景剖析与预测）： （1）列表说明过去3年或5年各年全行业销售总额：需要注明资料来源。
（2）列表说明将来3年或5年各年全行业销售收入预测：需要注明资料来源。
2、目的市场状况 （1）图表说明目的市场容量未来发展趋势 （2）本企业与目的市场内五个主要角逐对手的比较：主要描述在主要销售市场中的角逐对手。
（可以列表说明） 角逐对手 市场份额 角逐优势 角逐劣势 本企业 （3）市场销售有无行业管制，企业商品进入市场的困难程度剖析 第四部分 组织与管理 1、 企业基本状况： 拟定的企业名字预期成立时间、预期注册资本 其中：现金出资额及占股份的比率 无形资产出资额及占股份比率 预期注册地址 2、企业主要股东状况：列表说明股东的名字及其出资状况。
股东名字 出资额 股份比率 出资形式 联系人 联系电话 甲方 乙方 丙方 丁方 3、企业内部部门设置状况：以图形来表示本企业的组织结构，并说明每一个部门的责权利、部门与部门之间的关系等。
4、企业职员的招聘与培训 5、董事会成员名单： 序号 职 务 姓 名 学历或职称 联系电话 1 董 事 长 2 副董事长 3 董 事 4 董 事 5 董 事 （1）董事长 名字 性别 年龄 籍贯 联系电话 学历 学位 所学专业 职称 毕业院校 户口所在地 主要历程和营业额：着重描述在本行内的技术和管理经验及成功事例。
主要职责 （2）总经理 名字 性别 年龄 籍贯 联系电话 学历 学位 所学专业 职称 毕业院校 户口所在地 主要历程和营业额：着重描在本行业内的技术和管理经验及成功事例。
主要职责 （3）技术开发负责人 名字 性别 年龄 籍贯 联系电话 学历 学位 所学专业 职称 毕业院校 户口所在地 主要历程和营业额：着重描述在本行业内的技术水平、经验和成功事例。
主要职责 （4）市场推广负责人 名字 性别 年龄 籍贯 联系电话 学历 学位 所学专业 职称 毕业院校 户口所在地 主要历程和营业额：着重描述在本行业的推广经验和成功事例。
主要职责 （5）财务负责人 名字 性别 年龄 籍贯 联系电话 学历 学位 所学专业 职称 毕业院校 户口所在地 主要历程和营业额：着重描述在财务、金融、集资、投资等方面的背景、经验和营业额。
主要职责 （6）其他对企业进步负有要紧责任的职员（可增加附页）
