食面族加盟详情
食面族项目介绍

喝一口味道鲜美的热汤,尝一筷爽滑的面条之后,就还差一块上好的肉了。牛肉可分为16个部位,属里脊肉肉质细嫩,易入味。在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,称作牛腩,是上等的红烧部位。食面族牛腩肉,在食面族后厨经过切、腌、煸、炒、炖等“九九八十一难”,搭配由几十种香料研制而成的调料包,端上消费者餐桌时味道鲜美飘香,块块色泽红润,肉香四溢,软烂入味。
每家店都是特色,食客们吃的就是店里的特色。既是特色,只有与众不同,才能脱颖而出。食面族一大特色产品就是获得了“中华特色名小吃”的番茄鸡蛋面。值得一提的是食面族的新疆“大”番茄,“大”番茄里有着“小”智慧。众所周知,新疆有着得天独厚的番茄种植优势:温差大、日照长、降雨量少。所以新疆“大”番茄不仅口感更好,而且还富含更丰富的茄红素,对身体的益处是大大的有。
地域文化的不同使得我国菜系众多,但不管天南海北家家户户,面条都是不可缺少的佳肴。俗语说“上车饺子下车面”,就是说一碗热腾腾的手擀面包含了父母全部关心和疼爱。作为国内主题自助面馆,食面族总是希望把好的产品提供给每位食客。所以作为主食的原材料,食面族在面粉的选择上那真的是精挑细选丝毫不敢马虎。食面族的面条并非从市场上直接采购而来,也不是通过市场上普通的面粉直接压制而成的,它是采用黄淮海流域栽培的冬播小麦研磨。冬播小麦的生产期长,颗粒饱满,蛋白质含量高,经过几十道工序研磨而成的面粉,加入食面族的自制配方——面伴侣,如此制作出的面条是手擀面口味,不含任何添加剂,而且口感劲道、爽滑、不粘连。
食面族出身名门,选料自然与众不同。起点就与日本食研集团达成战略合作,负责食面族猪骨汤底的熬制和食品;更是牵手国内调料,由欣和供应食面族所有酱料系列生产。食品一直是食面族人在心底的坚守,所以食面族的选择标准是只选择行业前三名的供应商合作伙伴。唯有如此,我们才能对得起天下食客。食面族以味会友,每一碗都用崭新鲜的食材,精心的工艺,尽心的过程制作而成。所以用心和细节就是食面族美食的秘密!
食面族项目分析
食面族市场分析

食面族作为国内面馆品牌,一直于中国面食文化的发扬壮大,对优质的面食进行不遗余力的推广。在生产优质面食的同时,食面族还对面食的终端运营模式进行着积极的探索,尤其面对当今社会的“互联网+”时代,除了让顾客吃到味美价廉的食品,更要给顾客带去有记忆感的消费体验。
食面族在五年实体餐饮运营经验的基础上,又和北京调研公司达成合作进行数据分析,在快餐行业,食面族国内推出—主题自助面馆。得到了很多餐饮同行的认同,外婆家、海底捞、萨贝尔等餐饮大咖们纷纷前来交流,更是得到很多投资方的青睐,前来洽谈合作。当然也得到了很多国内同行的模仿,但是正如那句俗语:一直被模仿,从未被超越。借此东风,食面族得以健康发展,给合作者带去回报一直是食面族人的努力追求。
加盟支持
1、店址选择与评估:食面族市场部会根据投资预算、城市商圈及店面的设计要求等全力协助每一个加盟商进行店址选择,并协助全国任何城市的加盟者对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客进行调查,评估其开店的可行性,任何店面通过总部的评估我们才允许开店。
2、装修工程:为保障食面族的统一形象,餐厅的设计是由总部的设计师进行,无偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由加盟者找合适的工程队发包施工,总部派人督核、指导,加盟者负责监理。也可直接和公司总部签订装修合作协议,由公司的工程部进行店面设计和装修。
3、人力资源的协助:开店前,提供人员招募、人事制度参考资料并协助加盟者招募新进人员。开店后,总部有偿派遣辅导经理驻店辅导,加盟店若有额外人力需求,经协调后,总部也提供有偿支援,并经常举办在职教育训练。
4、完整的教育训练:食面族严格执行培训三部曲流程,步:培训教室进行理论培训,侧重于技术理论和店面运营理论;第二步:实体店实践操作,凡是没有实体店的培训都是纸老虎,食面族严格执行实体店实践操作,理论结合实践才是培训的王道!第三步:开业前市场人员到店帮助加盟者培训员工并筹备开业。同时,为加强与加盟者之间的沟通,总部不定期举办相应的共识会。
5、营运指导的协助:开店前,制定开店工作流程或制度,并协助其完成开店工作,同时会协助规划开业广宣、促销活动的举办。开店后,总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导,并每月与加盟者共同召开经营检讨月会,协助加盟者改善餐厅管理、提升业绩,发现问题、解决问题;加盟者若有营运上的问题也可提出需求,请求总部协助。
6、广宣与促销活动:为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况提供下列广促活动协助:
①协助加盟者开展开幕广宣及促销活动。
②协助加盟者展开全国性及区域性促销活动。
③协助加盟者进行单店行销活动
④协助加盟者进行单店行销活动。
⑤协助加盟者进行新产品上市宣传活动。
7、商品计划的协助:总部设有企划和研发部门,通过市场调查与分析,对商品品项的组合进行规划,制定相应的商品价格,以迎合市场需求;根据市场变化,确定商品的淘汰与引进;总部不断在进行配方产品的和半成品的研发,以新品的不断更新,提高餐厅的市场竞争力。
8、餐厅管理会计系统:总部将对加盟餐厅的会计人员进行训练,以导入的餐厅管理会计系统,使加盟者能从财务报表中对餐厅经营做数字管理,以发现问题,找出原因,对症下药,改善经营绩效。
食面族加盟条件
食面族加盟条件

品质及口味的统一性是传统中式餐饮品牌提升市场拓展速度、迅速占据市场份额的一大障碍。通过中央厨房,可以对终产品的品质、口味实现统一化管理,即中央厨房决定了所有餐厅销售产品的质量及口味。简单有效的跨越了由于市场拓展所带来的品质降低、口味偏差等问题,实现了所有“食面族”餐厅销售产品有统一的品质、统一的口感、统一的口味。因此吸引了很多加盟商的加盟,其具体加盟条件如下:
1、愿意参加总部的培训和接受总部的管理。统一培训和统一管理是成功模式的复制,也是持续经营的,保障加盟店可以向消费者提供统一的、高品质的服务和产品。
2、投资者具备一定的资金实力。并不是每个人都可以成为食面族的加盟商,食面族着眼于长久的持续经营,对装修质量和设备采购要求很高,所以我们要求合作者具备一定的资金实力。
3、了解投资经营拥有风险并愿意承担其投资风险。合作加盟虽然被投资界誉为成功系数较高、风险较低的投资模式,但我们都了解和知道,所有的投资都是有风险的,加盟食面族也一样,加盟者具备承担投资风险的能力。
4、信守承诺,遵守双方所签合同的所有条款,诚实守法、诚信经营一直是成功企业和成功投资的承诺,我们欢迎可以和食面族一样诚信经营的合作伙伴。