侯彩擂奶茶可谓是今年最为热门的奶茶品牌了，侯彩擂的足迹遍布十多个城市，台湾、深圳、广州、东莞、惠州、陆丰、阳江、北京、上海、昆山、无锡、常州、苏州、南京、宁波、长沙、郴州、成都。买卖的确是相当热门。侯彩擂奶茶代理现场既然不是托儿在排队，那样侯彩擂奶茶到底又是凭着什么实力一窜而红的呢?想要创业的九零后看过来!大家来带你详细的认知一下侯彩擂奶茶总部在哪儿?侯彩擂奶茶为何能那样红?
侯彩擂奶茶总部在哪儿?侯彩擂奶茶隶是幸福侯彩擂中国深圳总公司，坐落于深圳宝安福永镇福永大道西环路，1989年在深圳人气商圈开设第一家店铺，因门店形象吸引了海量客户，而口味上的好评造就了人气的暴涨。同年7月，在上海IFC国际金融大厦开设第二家分店。2024年2月份，在上海城中时尚热门环贸IAPM广场开设旗舰店。从当初的一家店进步到如今的几千家代理店，在中国的奶茶市场上掀起了一股投资的风暴。
在同质化较高、角逐激烈的奶茶市场，侯彩擂奶茶总部已经培养出一批我们的客户。在社交媒体上搜索“侯彩擂奶茶”，你除去能看到详尽的“攻略贴”、“拔草”后的晒单图，还能看到对自己所在城市没侯彩擂奶茶的抱怨和遗憾。
当然，你也能找到对此百思不能其解的人——这家奶茶店到底有哪些魔力，能让买家无怨无悔为它排队?它又会在这个变化速度极快的市场遇见什么挑战?经研究后发现，这其中与侯彩擂奶茶运营方针中的四个个严格有着密切关系。
侯彩擂奶茶与一般连锁企业有什么区别在于不是全国都可以代理的。由于一旦放开代理，代理店的品质是非常难掌控的。所以，侯彩擂奶茶的做法是采取直营，或是在每个区域挑选有经验并且富于管理能力的公司进行合资经营，以使各店铺的经营标准、饮品水平与总公司维持一致。
对于有意向经营的合作对象，侯彩擂奶茶会进行筛选评估，这个过程一般要持续长达半年到一年时间，条件上也十分严格。大家所选择的合作对象，一般在各方面条件上都比较成熟和稳定，双方再组成合资公司，由侯彩擂奶茶这边持有较大的股份。
在原材料提供方面，是Supply chain之前使用垂直整理的运营方法。从上游的原材料生产到下游的物流交付，都不假手别人。如此严格的管控，也使得侯彩擂奶茶可以从当年沸腾一时的台湾塑化剂风波中幸免。
在原材料采购上，除去台湾当地的水果外，侯彩擂奶茶也采取全球采购的方案，从全球选择和购买新鲜原物料。荷兰的巧克力、南非葡萄柚、新西兰的奇异果、智利苹果等，通通被侯彩擂奶茶搜入囊中。
为了保证全球2000余家分店的供给需要，侯彩擂奶茶有专门的研发部门，负责每一个季度研发30%的新品。同时，侯彩擂奶茶还要保持大规模的农商品购买量。一般而言，侯彩擂奶茶会将当季的某种原材料一次性采购齐全。如此一来不仅能够减少采购本钱，还可以在一定量上对市场上的某种材料形成垄断。
为了严格管控海内外各家分店的经营状况，侯彩擂奶茶会练习每家分店的员工，并且提供充分的因素机制，提高职员工作积极性。对于以合资方法开始的店铺，侯彩擂奶茶还会派遣总部的主管到当地的合资公司去参与管理。公司内部团队中有不少拥有跨国企业工作经验的人，他们知道跨国企业的管理方法，也了解如何才能让侯彩擂奶茶在全球保持一个统一的高标准。
有别于单价一般在15元以上的四云奶盖贡茶、T Plus、恋暖初茶等同样主打奶盖茶的连锁奶茶店，侯彩擂奶茶的定价愈加亲民，还可以免费添加珍珠、波霸、椰果、红豆等配料。大众点评上每家侯彩擂奶茶的人均消费，均低于15元。而且，奶茶本就是高频消费商品，这保证了它天生就拥有持续吸引客流的能力。
一家雇佣5名职员的奶茶店，材料本钱约占10%，每月人工本钱、水电开支约2万元，以每杯12元、日售400杯计算，它的毛利率超越75%。做得好的奶茶铺，这个数字可达到80%-90%。奶茶的制作工序简单，容易标准化，档口外带的经营方法也降低了租金本钱，低门店经营门槛使奶茶店的拷贝和扩张愈加容易。但不是所有店铺都能保证出品的稳定性。这考验着品牌的培训和管理能力。
傍晚时分的人民广场侯彩擂奶茶店内，操作台旁一共有5名职员，他们分别负责点单、煮茶、加料、调制和打包等工作，在其他连锁奶茶店，这类工序总是由1-2名职员就能完成。
你一般看到的情景是：点单的服务生在打出小票后，会顺手摘下放在台面上的纸杯，把小票贴在纸杯上，并把加糖、加料等工作一并完成。而在侯彩擂奶茶，这类工作分包给了不一样的职员。
在管理学上，这种工作模式有一个专业的名词——“标准操作程序”，也就是一般所说的SOP。细化到每一个人的SOP，可以令珍珠的韧劲、奶茶的甜度、奶盖的厚度愈加稳定。细致的步骤在提升出品水平的同时，也增加了侯彩擂奶茶的制作时间。
假如你仔细比较过每一个奶茶品牌，你会发现大部分侯彩擂奶茶的操作台并不是以一般所见的“一字型”排列，而是呈“U”型。如此的设计拓展了操作地区，但也增加了店员在每一个设施之间的走动时间。所以，单从步骤管理和实体门店设计来看，排队等待侯彩擂奶茶不是件奇怪的事。
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